Formation à la culture chinoise du Thé
Le thé chinois n'est pas une boisson.
C'est une culture qu'on transmet.
par Ya-Lin
Voici ce que tu sauras faire
- Reconnaître un grand thé
- Préparer en gongfu cha 工夫茶
- Raconter l'histoire derrière la tasse
Ya-Lin
Taïwanaise. Installée en France depuis 35 ans.
Elle ne pratique pas le thé depuis 4 ans. Elle l'a reçu depuis toujours.
Lire son histoireTrois portes d'entrée
Première gorgée — Découverte en une journée
Journée découverte pour grand public débutant : panorama des familles, huit à dix dégustations à l'aveugle, gestes de base, atelier « trouve ton profil de thé ». Pédagogie qui part de tes goûts, sans jargon.
Les 6+1 voies du thé chinois
Trois jours pour acquérir une base solide sur les six familles classiques et la voie distincte du Pu'er sheng. Dégustation guidée, mini-ateliers de transformation, histoires de producteurs.
Devenir formateur en culture du thé chinois
Formation de formateurs : taxonomie d'objectifs, séquençage, animation, gestion de groupe, didactique spécifique du thé (séquencer une dégustation, faire émerger un vocabulaire). S'inscrit dans une logique Qualiopi pour formateurs revendant leurs prestations.
Choisis ta formation. Ou écris à Ya-Lin.
Voir les formations coucou@gongfucha.fr